どんぶらこ。

川を流れる文旦の日常。

ふみん

こんばんは文旦です。

タイトルの通り不眠です。眠れません。

 

昨晩も不眠で、結果的に完徹しました。朝方の魔の時間帯(4~7時)は食欲が爆発してうどんやラーメン食べてました。ダイエット中なのに。ああ。その後夜が完全に明けてからは不思議と5時間ほど眠れたので、午後にはなんとか外出をこなすことができました。

 

で、たいていは不眠で完徹した翌日の夜は普通に寝れるのですが…なぜか今日は眠れない。眠剤を普段の倍量飲んでお布団に入って目をつぶって深呼吸しているのに眠れません。

 

なんなんだ。原因も何も分からなくて困ってます。

あー魔の時間帯が来るのがこわい。自傷も暴食も躁転もしたくないよ。どうしよ。

 

煮物チャレンジ

こんばんは文旦です。

最近ひきこもりが加速していて、今日も1歩も外に出ずに過ごしました。せめて料理は何かやろうと、家にある材料で簡単な煮物を作ることにしました。

 

正直なところ、私は「煮物」がちょっと苦手で、でもレパートリーとして煮物を増やせたらいいなあ…と思っていまして。今日はオットが外で飲み会なので「これは練習するのにちょうどいいぞ!」ということでチャレンジしてみました。

いやね、オットがいない日はインスタントラーメンとか総菜とかで済ましちゃうことも多いんですが、珍しく料理する気になったんです。

結果はこちら。

 

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手羽元と大根のシンプルな煮物です。味付けは醤油と酒とあごだし。ちょっと醤油が多すぎた感じもしましたが、大根にはよく味が染みていたので及第点としましょう。

 

煮汁は捨てずに、味付き卵の漬け汁するべく保存。さーてゆで卵を準備するかーとのん気に過ごしていたら急にオットが帰宅! 驚いて事情を聞くと、飲み会がなくなったとのこと。

 

料理しといてよかったーーー!

別に普段から体調によって総菜や弁当には散々頼っているのでオットに総菜が出せないって訳じゃないんですが、こう、なんていうか、差し出せる料理があってよかったーーー!

 

以上でした。

次作るときは醤油をもう少し控えめにしよう。

 

躁でお菓子づくり

こんにちは文旦です。

世間はバレンタイン一色ですね。今年も高級チョコ屋さんがイベントスペースで賑やかにやっています。

 

私も一応新婚ということで、オットに「バレンタイン何がいい?」と尋ねたところ、「おいしい手料理がいいな」と返されてしまいました。

無職なことに気を遣われてしまった!! と思ったわたくし。ちょっと悔しいし張り合いがないし凹む。しかし考えたところで無職なのは変わらんし…と悶々としていました。

 

そんなある日、いつも通り夜に眠剤を飲みお布団に入ったのですが…眠れない。不眠な夜がありましてね。いやまあ単なる不眠というより、昼間に寝すぎてしまったのが原因の自業自得な不眠でもあったのですが…まあ結果として朝方まで寝付けなかったんです。

んで不眠のとき、一番きついのが朝の4~7時頃なんです。だいたいそのときに鬱になって嫌なこといろいろ考えて泣くんですけど、この間は珍しく、朝方になりまして。躁のときっていろんな(大抵はろくでもない)アイデアが湧いてくるのですが、今回湧いてきたのは「そうだ、バレンタインのチョコを手作りしよう!」でした。…まあ、これまで急に働こうとしたりしたのに比べればマトモなアイデアだったとも思います。

 

作ることにしたのは【炊飯器でできるガトーショコラ】です。我が家の設備と私の知識と技術的にこれしか作れないので。大学3年生のときにも一度作ったことがあります。なんと5年ぶりのお菓子作りです。

https://macaro-ni.jp/36840

 

んでメニューまで決定したら躁のわたくし、思い立ったが吉日と朝の4時半にコンビニと24時間営業のスーパーで材料を調達しました。こういう危うい深夜の外出とかしちゃうのが危ないんだよなあ自分…

 

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はい、ということで材料が揃ったのでガトーショコラ作りスタートです。まずは卵4個を卵黄と卵白に分けて、卵白の方をメレンゲにします。

ここで省エネテクニック。手動でイチからメレンゲにするのはとてつもない労力が要るので、卵白を冷凍してからメレンゲにします。そうするとわずか5分ほどで角が立ったメレンゲが出来る…

 

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はずが、なぜか苦戦し20分ほど掛かりました。きつかった。

 

次に炊飯器でチョコレートを溶かして。

 

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そこに卵黄を混ぜます。そしてメレンゲを加えてさっくりとヘラで混ぜて、炊飯器を炊飯モードでスイッチオン!

 

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1時間後、そこには全く固まっていない生地が…

もう1回トライしても全く固まらず…

焦りつつも炊飯器をよく見ると「パン・ケーキモード」の文字が!! 最後の希望を託しスイッチオンすると、40分後、そこにはきちんと固まったガトーショコラが!

 

やったーーーー!

 

炊飯器から取り出して冷まして。

 

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切り分けたら、完成!

 

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でもお菓子作りに疎すぎて、正直なところこれが成功かどうか分からない!

まあまあおいしいから成功といたしましょう!

 

 

そんなことをやっていたら夜が明けてオットが起きてきました。でも躁は終わらない。不眠のまま洗濯物を畳んだり洗濯したりしてたら、夕方になってやっとエネルギーが切れて躁が終わって鬱が来ました。これが終わりの始まり、鬱ののしんどさがしばらく続きました。今はやっと山場を越えたのでブログ更新してます。

今回の躁はなんだか愉快だったから良しとしよう。